Gelée de framboise et autres recettes de confiture

gelée de framboise
gelée de framboise

Des étiquettes gelée de framboise, confiture, vinaigre…

Les framboises poussent à foison au fond du jardin de curé! Du coup, on expérimente, on innove en cuisine. Il y a bien sûr les incontournables confitures et gelées, et puis le vinaigre de Framboise, ou encore une liqueur à déguster avec modération mélangée à un vin blanc sec, façon kir.

Astuces: les framboises s’accordent avec de nombreux autres fruits, à commencer par les fruits rouges. A tester également avec des pommes, des abricots (voir l’étiquette), et tout ce qui vous passe par la tête. Ce sont vraiment des fruits faciles, qui « prennent » bien et qui peuvent être relevés avec une pointe d’épices (cannelle…)

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Vinaigre de framboise
Vinaigre de framboise
Vin de framboise
Vin de framboise
Sirop de framboise
Sirop de framboise
Liqueur de framboise
Liqueur de framboise
coulis de framboise
coulis de framboise
confiture de framboise
confiture de framboise

mode-emploi

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Merci de respecter le droit d’auteur relatif à mon travail et bonnes confitures à tous et toutes!